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Heymann Löwenstein
Heymann Löwenstein
In 1980, Cornelia Heymann and Reinhard Lowenstein founded Weingut Heymann Löwenstein in the village of Winningen in the Lower Mosel. Housed in an impressive building constructed in 1888, the winery features an underground cellar where wines ferment and naturally stage.
Reinhard Löwenstein is the eldest son of a viticulturist family with a lineage of 13 generations. However, his path to wine was not direct. Before settling in Winningen, he traveled extensively to various parts of the world and spent some time in Paris, where he was involved in a refugee aid association.
Reinhard is regarded as one of the mentors and pioneers of dry wines in the Mosel, known for a style characterized by dense, powerful, yet deep and energetic wines that have inspired a whole generation of producers in the Mosel.
The estate spans 14 hectares of vineyards, almost entirely planted with Riesling, and only a tiny percentage with Pinot Noir. The vineyards stretch across the steep terraces of Winningen, with its best plots reaching slopes of up to 80%.
The Uhlen and Röttgen blocks are their top parcels, recognized as some of the most iconic vineyards in the Lower Mosel. Classified as Grosse Lage by the VDP, Uhlen is distinguished among three different terroirs: Blaufusserlay (blue and gray slate), Laubach (dark and gray slate with limestone content), and Roth Lay (reddish slate with quartz deposits). While they also have other well-positioned "Winninger plots" such as Hamm, Domgarten, and Brückstück, Reinhard believes that these terroirs are quite heterogeneous. He prefers to blend them and create a wine called Schieferterrasen, reflecting the character of the Winningen area.
Parcelas
Schieferterrasen
Cada parcela em cada terraço mostra-se um pouco diferente, porém até que ponto é elevante o suficiente para classificar como um Terroir distinto e singular. Reinhard deixa essa diferenciação para as parcelas “Grosse Lage”, que são delineadas por uma barreira geológica e geográfica especificas, logo de carácter, sabor e aroma único, e é usado o respetivo nome da parcela. Estas
parcelas classificadas de “Erste Lage”.
Os vinhos vêm de 12 parcelas diferentes (5.2 Hectares), a tipologia dos solos vem do tempo Devoniano nas encontas de Rittersturz. Compostas de rocha xistosa com grandes conteúdos de quartzo, com cor que varia de cinzenta a amarela. A orientação varia de Sudeste e Sudoeste, altitude de 75-180m. As vinhas têm uma média de idades de 50 anos.
A vinificação ocorre com leveduras indígenas sem qualquer adição de enzimas ou qualquer agente de filtração, maioritariamente em toneis chamados “Fuders”.
Von Blauem Schiefer
Ardósia azul é rara para Lowenstein, estas vinhas vêm da vila vizinha de Kobern, onde detêm
não mais de meio hectare.
Tipologia: Este solo tem origem do tempo Devoniano, contem uma alta percentagem de
calcário, tal como Uhlen Lau Bach, as rochas mostram sinais de uma oxidação lenta, o que
prova que surge de condições anaeróbicas, logo de origem marítima e não continental.
Vinificação: Os vinhos são exclusivamente vinificados com leveduras indígenas em Fudres, é
produzido de um modo totalmente seco, e estagia com as borras finas durante 12 meses.
Röttgen
Solos de origem do tempo Devoniano, situada na encosta Rittersturz. Composto por ardósia
com origem calcarica, assim que exposta à superfície oxida rapidamente mostrando-se com
uma cor amarela cobreada. São cultivadas quatro parcelas totalizando 2.1 hectares. As vinhas
têm em média 60 anos de idade, com uma porção significativa cultivada em pé franco.
A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com borras finas.
Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.
Em colheitas em que se reúnem condições é também o berço para os fantásticos vinhos doces
Pradikät, Auslesen, Beerenauslesen e Trockenbeerenauslesen.
Orientação: Sudeste
Altura: 80-100 m
Uhlen Laubach
A vinha tem origem sobre solos do tempo Devoniano. Ardósia xistosa este que é constituído
por uma percentagem significativa de calcário arenoso, bem decomposto. Apresenta-se com uma cor acinzentada. Muitas destas rochas têm fósseis de moluscos, corais.
Se cavarmos para lá da superfície, acabam-se os solos Devonianos para dar início a um solo de origem oceânica repleto de sedimentos marítimos que contém mais de 10 km de profundidade. Cultivam quatro parcelas, totalizando 2,5 hectares. As vinhas têm uma média de 50 anos de idade, com uma grande porção de vinhas plantadas em pé franco.
A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com borras finas.
Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.
Orientação: Sudeste
Altura: 75-220 m
Uhlen Roth Lay
É o topo da montanha Uhlen, é a parte mais alta que ilumina o Mosel. Rica em ferro, com
depósitos de Quartzo. O solo tem origem dos tempos Devonianos. A cor da rocha
varia de tons de cinza na parte inferior, até vermelha a medida que se ascende.
O Penhasco é extremamente duro, rochoso e ingreme.
É cultivada em quatro parcelas diferentes que fazem um total de 1.6 hectares. As vinhas têm
uma média de 60 anos de idade, com uma grande porção de vinhas plantadas em pé
franco.
A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com
borras finas. Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.
Orientação: Sul
Altura: 75-220m